Churrasqueiros ambulantes poderão utilizar chapas

Projeto que estabelece o uso de chapa bifeteira como equipamento a ser utilizado pelo comércio ambulante de churrasquinho foi aprovado hoje (17/8), na Sessão Ordinária da Câmara Municipal Câmara Municipal de Porto Alegre. A proposta do vereador Adeli Sell (PT) também amplia o rol de entes que poderão certificar conhecimentos sobre higienização e manipulação de alimentos, de modo que os ambulantes do ramo de alimentação possam utilizar certificados emitidos por outros órgãos competentes (municipais, estaduais e federais).

“Esta proposta é para dar melhores condições aos que trabalham com churrasquinho. A higiene está garantida e não há problemas técnicos. É umas questão de facilidade para os trabalhadores, que já é usada, e que deve ter regras junto à prefeitura”, justifica Adeli Sell.

Marco Aurélio Marocco (reg. prof. 6062)
Leonardo Oliveira (reg. prof.12552)